Commenges et Fils - Pamiers

Trés bon goût et aspect (grosseur du hachage, proportion gras et maigre) concernant la saucisse sèche distribuée dans les magasins U. tres bon rapport qualité/prix. Pour la consommer sèche a son goût ,vaut mieux, l'acheter mi sèche, la laisser a l'air libre dans le frigo quelques jours. A ce stade, manger ou couper des tronçons et congeler.